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湛江农垦农场体验,菠萝的饭,那是农垦人生活的味道

怀着对农场主的好奇,9小时之外,从五湖四海奔向湛江农垦。

湛江农垦农场位于我国大陆的最南端雷州半岛,广东别的地域已经入秋,而这里还在过夏天。奇特的气侯前提,湛江垦区以甘蔗、茶树、菠萝等植物为主。菠萝的产区菠萝的海位于湛江徐闻曲界垦区,是天下最大的菠萝种值基地。80年代,有名经济学家厉以宁来到徐闻垦区,看到这一大片菠萝地,风吹过来一阵菠萝香,菠萝叶随风涟漪,厉老被这风吹出来一个灵感,即兴取名:菠萝的海,这文艺范统统的名字,让徐闻农场菠萝名扬全国。

同去的农垦人说,这个季节的菠萝实在不是最好吃的,最好吃的季候是爽朗前后,然,风吹过来菠萝的香,空气里弥漫着香甜的味道,我已然禁不住口水直流,管他是不是最好吃的,挽起袖子提脚下田采菠萝了。采摘菠萝也是一个手段活,手法不合,不但菠萝叶的刺能够刺到人,还影响菠萝的产量,农垦人总结了一个采摘菠萝的妙技,手托菠萝,展转一拧,菠萝便轻易采摘下来了,一采一摘中,不知不觉地摘了一大筐,收获的乐意赶跑了疲劳。

菠萝要是只做生果卖,那不叫农垦人,只能称为果农,善于除旧布新改进的农垦人,不光提供了采摘菠萝的体验活动,在垦区的餐厅,还可亲身学习、体验制做菠萝饭。

一只新奇菠萝、米饭、鸡蛋、虾蟹、腊肠、葱是这菠萝饭原原料,简朴易学,近似于蛋炒饭、扬州炒饭的做法,分别炒好鸡蛋、虾蟹、腊肠,将米饭和其他原质料加在一路炒,炒好的饭放进已挖空的菠萝里盖好,保鲜膜包好,安排五到十分钟,等菠萝的香渗出至饭里,打开后,饭菜掺杂着果香,香浓的味道让人迷醉。

一只新奇菠萝、米饭、鸡蛋、虾蟹、香肠、葱是这菠萝饭原材料,简朴易学,类似于蛋炒饭、扬州炒饭的做法,差别炒好鸡蛋、虾蟹、香肠,将米饭和其他原材料加在一起炒,炒好的饭放进已挖空的菠萝里盖好,保鲜膜包好,安排五到十分钟,等菠萝的香渗透至饭里,打开后,饭菜掺杂着果香,香浓的味道让人迷醉。

别样的香味把大家的眼光都吸引过来了,透明透亮的米饭间,梳妆着金黄的菠萝粒、腊肠加之香浓甜蜜的气息早勾起了我们的食欲,让人垂涎何止三尺,我们应景地把这道产自于垦区菠萝的海的饭称之为菠萝的饭。

或许,生涯就像这道菠萝饭,在不断的变化中,寻找最敏锐的触觉,我看到同伴们的幸福餍足的笑容,如花儿平常盛开在这菠萝的饭香里,氛围里弥漫着甜丝丝的味道,久久不散的,那是生涯的味道。

回归的路上,与农垦的一位孙大姐坐火车返回,这位40多岁的大姐,在农垦体系事情近三十年,9月份因事情必要被广垦调至湛江农垦绿湖湾旅舍做经理,一路上,孙大姐给我们看她在垦区和农业公园里的种种花儿、水果、各种百般的蔬菜,请示我们垦区湖里的鱼是垦区农场的生果落在地上,工人们把掉地下的水果扔到湖里,湖里的鱼用水果喂大的,农场的鸡、鸭叫做“虫草鸡、虫草鸭”的,由于它们吃的是果园里的虫和草、整天在果园里散步的;她还和我们聊起农垦的过去与未来,农垦的过往也象一个人的人生,有低谷、有高潮,有人在农垦最贫苦的时侯选择退出,也有人在农垦最艰巨的时侯选择效率,遵守的人们便在这些年的遵从中求生计求幻化,用科学和变通的头脑来打造新农垦,农垦人也试验用各种新方法、新技术、新模式来改变农垦。孙姐很坚强地说:我们农垦一定会越来越好的。

是的,农垦一定会越来越好,由于有了对峙的农垦人。